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ブルーベリーの特徴と種類

玲儿
2017-07-13
ブルーベリーの基本情報
学名:Vaccinium
和名:ブルーベリー  その他の名前:ヌマスノキ
科名 / 属名:ツツジ科 / スノキ属
特徴
ブルーベリーは育てやすく、場所もとらず、手軽に楽しめる小果樹です。生食のほか、ジャムやホームメイドのスイーツなどにも使えます。
栽培ブルーベリーは大きくハイブッシュ系とラビットアイ系(Vaccinium ashei)に分けられます。近年では、ハイブッシュ系をさらにノーザン・ハイブッシュ(V.corymbosum)、サザン・ハイブッシュ(V.australe)、ハーフ・ハイブッシュの3種類に分けています。ハイブッシュ系は九州から北海道まで栽培できますが、1000m以上の高地や平地でも極端に寒い場所ではハーフ・ハイブッシュが、逆に西南暖地の暑いところではサザン・ハイブッシュが適しています。ラビットアイ系は、暖地性で耐寒性が弱く、栽培適地は関東地方以南です。また、ブルーベリーは酸性土壌を好む植物です。ラビットアイ系は樹勢がハイブッシュ系より強く普通の土壌でもある程度育ちますが、ハイブッシュ系は土壌酸度を調整しないと非常に育ちが悪くなります。
ハイブッシュ系は熟期が6月から7月中旬が中心で、ラビットアイ系は7月中旬から8月下旬くらいまでなので、長く楽しむには両種を植えたいものです。なお、品質的には、ハイブッシュ系のほうが粒が大きく、果皮も柔らかく優れています。

種類(原種、園芸品種)
‘スパルタン’
Vaccinium corymbosum ‘Spartan’
ノーザン・ハイブッシュ。大粒で品質がよいことでは定評がある。ただ、栽培はやや難しい。6月上旬から中旬成熟。
‘ダロウ’
Vaccinium corymbosum ‘Darrow’
ノーザン・ハイブッシュ。大粒で味は濃いが、完熟前は酸味が強い。6月下旬から中旬成熟。
‘ブルークロップ’
Vaccinium corymbosum ‘Bluecrop’
ノーザン・ハイブッシュ。大粒で生産性が高く、定評のある品種。6月下旬から7月中旬成熟。
‘デューク’
Vaccinium corymbosum ‘Duke’
ノーザン・ハイブッシュ。大粒で生産性が高く、定評がある。6月上旬から中旬成熟。

‘チャンドラー’
Vaccinium corymbosum ‘Chandler’
ノーザン・ハイブッシュ。果実が大きいことで知られる。6月中旬から7月上旬成熟。
‘オニール’
Vaccinium australe ‘O'Neal’
サザン・ハイブッシュ。大粒で生産性が高く、味もよい人気品種。6月上旬から中旬成熟。土壌適応性も広いとされる。
‘シャープブルー’
Vaccinium australe ‘Sharpblue’
サザン・ハイブッシュ。果実は中粒であるが、樹勢が強く、生産性も高いので、‘オニール’とともにサザン・ハイブッシュの標準品種となっている。
‘ノースランド’
ハーフ・ハイブッシュ。中粒で、生産性は高い。樹高が低く、耐寒性は強い。6月上旬から中旬成熟。
‘ノースブルー’
ハーフ・ハイブッシュ。大粒で、生産性が高い。樹高が低く、耐寒性は非常に強い。6月上旬から7月上旬成熟。

‘ティフブルー’
Vaccinium ashei ‘Tifblue’
ラビットアイ。中粒で、生産性は高く、品質も優れている。熟期は8月上旬から中旬。
‘バルドウィン’
Vaccinium ashei ‘Baldwin’
ラビットアイ。大粒で生産性が高く、味もよい。収穫期間も長い。8月中旬から9月上旬成熟。
‘ブライトウェル’
Vaccinium ashei ‘Brightwell’
ラビットアイ。中粒であるが、生産性は安定して高い。熟期は7月下旬から8月下旬。

‘オースチン’
Vaccinium ashei ‘Austin’
ラビットアイ。大粒で味もよく、樹勢が強く生産性も高い。8月上旬から下旬成熟。
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